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學校食堂餐飲廢水的特點及系統解決方案

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學校食堂地下室餐飲廢水排放,通常的做法是在地下室地面設一個土建隔油池或隔油器,將廚房、餐廳的污水收集到一起后,先經過隔油處理后再用污水泵提升排至室外污水檢查井,或沒有經過隔油處理,直接在地下室做一個集水坑,用潛污泵提升含油污水,如下圖所示:
 
土建隔油池
  這些通常做法存在的弊病主要表現在:
 
  1) 管道堵塞:含動物或植物油脂的廢水易沉淀附著在排水管道內壁上,并且會日益增多。這些沉淀物會逐漸導致管道橫截面顯著縮小,從而使得排水量與流速均降低。在極端情況下,這些堆積物甚至會堵塞管道,從而嚴重破壞管道系統。
 
  2) 腐蝕和異味:由于存在化學和生化作用,管道系統中的油脂沉淀物會隨著時間而逐漸分解并生成有腐蝕性的脂肪酸。這會在管道中產生非常難聞的氣味并且會腐蝕管道;
 
3) 導致公共污水處理故障:如果動植物油脂進入公共污水處理廠,他們會污染活性污泥,破壞活性污泥的氧交換過程,導致正常的活性污泥大面積的死亡,同時位于污水處理站的泵站也會由于油脂沉淀物增多而被破壞;
 
學校食堂地下室餐飲廢水排放,通常的做法是在地下室地面設一個土建隔油池或隔油器,將廚房、餐廳的污水收集到一起后,先經過隔油處理后再用污水泵提升排至室外污水檢查井,或沒有經過隔油處理,直接在地下室做一個集水坑,用潛污泵提升含油污水,如下圖所示:  土建隔油池   這些通常做法存在的弊病主要表現在:    1) 管道堵塞:含動物或植物油脂的廢水易沉淀附著在排水管道內壁上,并且會日益增多。這些沉淀物會逐漸導致管道橫截面顯著縮小,從而使得排水量與流速均降低。在極端情況下,這些堆積物甚至會堵塞管道,從而嚴重破壞管道系統。    2) 腐蝕和異味:由于存在化學和生化作用,管道系統中的油脂沉淀物會隨著時間而逐漸分解并生成有腐蝕性的脂肪酸。這會在管道中產生非常難聞的氣味并且會腐蝕管道;  3) 導致公共污水處理故障:如果動植物油脂進入公共污水處理廠,他們會污染活性污泥,破壞活性污泥的氧交換過程,導致正常的活性污泥大面積的死亡,同時位于污水處理站的泵站也會由于油脂沉淀物增多而被破壞;      商業綜合體往地下的餐飲廢水隔油處理有幾大特點:一、工作日和周日的排水量差距非常大;二、餐飲類型比如簡餐和火鍋,餐飲廢水的含油量的差別也非常大;三、餐飲類型比如簡餐和火鍋,餐飲廢水中的固體廢棄物的含量也非常大;
 
  商業綜合體往地下的餐飲廢水隔油處理有幾大特點:一、工作日和周日的排水量差距非常大;二、餐飲類型比如簡餐和火鍋,餐飲廢水的含油量的差別也非常大;三、餐飲類型比如簡餐和火鍋,餐飲廢水中的固體廢棄物的含量也非常大;
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